近江牛 大吉商店|店主のブログ

富山TV取材

2015年2月11日

昨日は、富山TVの取材を受けまして、 近江牛コーンビーフが、紹介されます!

ニューヨークのお肉屋さん!

2015年2月4日

ニューヨークのお肉屋さんの老舗ロベルさんの息子さんです。 代々続いてます。 ヤンキースタジアムにも売っていたり、全米にも展開したりしてるそうで、業界の重鎮です! 和牛がおいてないのが、寂しく、お願いしました!

NYデリです!

2015年2月2日

  NYデリ。 パストラミとコーンビーフをサンドイッチで食べました! うまい~。 店舗にも歴史があり、勉強になりました!        

ロンドンスタイル

2015年1月24日

ロンドンスタイルのローストビーフ! 老舗のシンプソンに行きました。 優雅な空気間かなりよかったです。

天草市場

2014年11月17日

天草市場に、ネット店長と新人研修に来ました! 今回は12頭!天草のせりは大変!疲れました!

桑水流さん、小林にあった

2014年11月7日

黒豚で有名な桑水流さんが、小林にあることがわかり、教えてもらいにいきました、娘さん三人ですごいな~。親近感あります! 4000頭、見習わなあきませんね

宮崎小林市場に参戦

2014年11月5日

宮崎小林市場に参戦です。久しぶりで楽しかったです! 明日何いくか決めてます~。 いい牛に巡り会いたい~。

松阪!

2014年10月29日

今日は社員日帰り旅行で、松阪に。和田金さんで食事しまして、お伊勢さんに行きます!

焼肉コンパ

2014年10月26日

新人くんが入りましたので、焼肉コンパです。 かなりピンボケしました、1枚しかとらなかったです! 清水ネット店長、ポーズおきまりになってきました~。

昨日の牛の検品風景!

2014年10月22日

大津で近江牛祭り!近江牛鍋3000食ふるまいでした~。

新しい牧場

2014年4月4日

新しい牧場をたててますが、今回は、前よりもいろんなことがありまして、大変です。  

天草市場

2014年1月17日

今日は、天草市場で、せりでした。かなりの激戦で、疲れました~ 成績は、10頭買いました! 近江牛の名人まついさんが、かなりいい牛を買われ、牛は、導入と出荷難しいですね~と酒を飲み、しみじみしていました。 さらば、天草! […]

初せり、熊本

2014年1月10日

あけましておめでとうございます。初せりで大好きな熊本に 行きました! どんなけ高いかな~と思いきや、かなり高かったです。 今回は12頭買いました! 滋賀は、雪らしいので、かぜが心配です。

小林市場

2013年11月10日

宮崎小林市場で、子牛の買い付けしました。 25頭。 疲れましたね~

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