究極の近江牛 限定プレミアム販売

近江牛の大吉プレミアムレシピ

他谷昌子

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毎月29日はニクの日 日ごろのご愛顧に感謝して特別価格でご提供!! 詳しくはこちら

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近江の里山より心をこめて

日本一歴史のある近江牛―。機械化が進み、便利になっても、手間ひまをかけ先人たちが残してくれた技術と知恵で心を込めて育てています。琵琶湖に注ぐ安曇川のほとり、里山の豊かな自然の中、毎日毎日、牛さん一頭一頭の顔を見ながら試行錯誤。

近江牛を育てる店主のおもい

近江の里山より心をこめて

世界で評価された大吉の近江牛の美味しさ

大吉の近江牛をメインにしたレストラン「匠」が「ミシュランガイド香港・マカオ版2014」で二つ星★★獲得!メインシェフの西村さんは滋賀県出身。早速、大吉社長の永谷がお店をお邪魔してコース料理を楽しませていただきました。

ミシュラン二つ星シェフ×大吉商店

受賞履歴

受賞履歴ミシュラン二つ星シェフ×大吉商店

全てにこだわり抜いた究極の一品を。

究極の近江牛。あまり知られていないけど本当においしい希少な部位があるんです。

大切なあの人においしい感動を。

ご贈答用。美味しい感動をあの人にお届けします。

お買い得な価格で贅沢な美味しさを。

ご自宅用。毎日の食卓に、お財布に優しくちょっと贅沢な感動を

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