新年あけましておめでとうございます。 里山ブログ担当の廣田です。 今年も皆さんに「里山」の様子をお伝えしていきます。 宜しくお願いします。
2017年1月2日
新年あけましておめでとうございます。 里山ブログ担当の廣田です。 今年も皆さんに「里山」の様子をお伝えしていきます。 宜しくお願いします。
2016年4月16日
４月１５日から滋賀県大津市堅田に１Ｆの精肉店がＯＰＥＮしました。 各週ごとにお買い得クーポン商品を３週にわたり、ご提供させていただいております。 ★ホームページはこちら！☆ http://omibeef.c […]
2016年4月15日
左が「ジョージ」 右が「ゆるぎ」 です。 「ジョージ」の長所は誰にでも懐きます。 誰にでも懐くため、番犬としての役割が・・・ 短所は脱走歴が多数あります。 「ゆるぎ」の長所は放し […]
2016年4月11日
みなさん、こんにちは＆こんばんは☆ 今日は４月６日（水）に藤樹の里道の駅あどがわ内にオープンしました大吉のレストランを紹介します。 メニューに使用している近江牛は大吉牧場で育った牛さんたちです。   […]
2016年4月9日
従業員の紹介を１番に考えてましたが、遅くなりました。 理由は写真を載せるかの交渉に手間取りました。 結果は、ごめんなさいダメでした。 文章で紹介します。 ☆中村 隆司 さん この道４０年の大ベテランです。 […]
2016年4月8日
みなさん、こんにちは＆こんばんは☆ 昨日の天気が嘘のような、本日はポカポカ天気でした。 エサをあげに牛舎に行くと、牛さんが気持ち良さそうにゴロンしてました。 １匹起きてるのは、近づいた時に起こしてしまいました。 気持ちよ […]
2016年4月7日
みなさん、こんにちは＆こんばんは☆ 最近は暖かく春が到来してきた予感でしたが、今日はまさかの大雨でした。 天気予報では雨で最高気温が２０℃ぐらいの予報でしたが、冬に逆戻りの気温でした。 風も強く、今年の桜の寿命が心配です […]
2016年4月5日
みなさん、こんにちは＆こんばんは☆ 昨日に引き続き里山の春をお伝えします。 桜が満開になりました。 桜吹雪が綺麗です。 ツクシも続々と顔を覗かせています。 ３枚目の桜の写真は２週間ぐらい前に１日だけ暖かい日 […]
2016年4月4日
みなさん、こんにちは＆こんばんは☆ 里山にも春が訪れてきました。 先週はタケノコの収穫で今週はワラビの採取をしました。 タケノコは灰汁とりが大変ですが、頑張りました。 旬物は、間違いなく美味です。 次はワラビですが、煮物 […]
2016年4月2日
みなさん、こんにちは＆こんばんは☆ 今日は出荷の手順を紹介します。 まず角と角とをロープで捕まえて鼻輪にロープを通して梁にくくります。 捕まるのを察してしまうのか逃げます（笑） コツは牛の斜め後ろから捕まえ […]
2016年4月1日
本日から里山ブログを開設＆担当します、廣田です。 このブログでは自社牧場（里山）の日常変化を報告をさせていただきます。 宜しくお願いします。
