宮崎、暑いです。 子牛市場で17頭買いました！価格はかなり高く、ほんまにやっていける～と、ちょっと心配です。 今回は、預かってました息子さんの牧場に家庭訪問しました。食事会もしました！
2015年4月21日
宮崎、暑いです。 子牛市場で17頭買いました！価格はかなり高く、ほんまにやっていける～と、ちょっと心配です。 今回は、預かってました息子さんの牧場に家庭訪問しました。食事会もしました！
2015年4月1日
今回は日本国とニュージーランドの食料ミッションに参加するために、ニュージーランドに行きました！ はじめてです。 ニュージーランドといえは、肉、羊、乳製品ですね！ 生産の93%、127ケ国ぐらい輸出している国で、日本国はそ […]
2015年3月23日
0329近江肉の日のPRにびわこ放送にいきました！ 肉屋の切り落としはうまいと題して、特売したいと思います。 抽選キャンペーンもあります、よろしくお願いします。
2015年3月1日
シンガポールでNHK Worldを見てましたら、地元からサイクリングして京都に行くストーリーで、うつりまして、おもわず感激。 遠くにて、ふるさと思う！
2015年2月14日
こんにちは ネット担当清水です。 本日、富山テレビの –富山でいかがdeSHOW– で 大吉のコンビーフが紹介されました。
2015年2月11日
昨日は、富山TVの取材を受けまして、 近江牛コーンビーフが、紹介されます！
2015年2月4日
ニューヨークのお肉屋さんの老舗ロベルさんの息子さんです。 代々続いてます。 ヤンキースタジアムにも売っていたり、全米にも展開したりしてるそうで、業界の重鎮です！ 和牛がおいてないのが、寂しく、お願いしました！
2015年2月3日
こんにちはネット担当清水です。 新レシピ公開しました！！ 今回は寒い季節、おでんや煮込料理にぴったりの すじ肉を使った簡単レシピです。 [近江牛すじ肉と切り干し大根の煮込み] そのままアツアツご飯にのっけても 赤 […]
2015年2月2日
NYデリ。 パストラミとコーンビーフをサンドイッチで食べました！ うまい～。 店舗にも歴史があり、勉強になりました！
2015年1月24日
ロンドンスタイルのローストビーフ！ 老舗のシンプソンに行きました。 優雅な空気間かなりよかったです。
2014年11月20日
こんにちはネット担当清水です。 11月17日 熊本県天草のせりに行ってきました。
2014年11月17日
天草市場に、ネット店長と新人研修に来ました！ 今回は12頭！天草のせりは大変！疲れました！
2014年11月14日
１１月７日発売のＥＳＳＥ１２月号の [至福のグルメをお取り寄せ]で 大吉のコンビーフが紹介されまた。 大吉のコンビーフは 近江牛赤身のモモ肉を柔らかくほぐし 特製のスパイスとブイヨンで固めた逸品となっ […]
2014年11月10日
こんにちは。ネット担当清水です。 今日は近江牛を使ったレシピのご紹介です。 [近江牛のトマトすき焼き] トマトすき焼きで近江牛の旨味が際立つお料理として考えてみました。 [牧場のレシピ]でレシピを見る す […]
2014年11月7日
こんにちは ネット担当清水です。 この間の社員旅行の続きですね. 午後からは、お伊勢さんに行ってきました。 平日でしたが大勢の人でした。 年末にむけてたくさんパワーをいただだいてきました。 […]
