近江牛 大吉商店｜里山ブログ

春の訪れ

2016年4月4日

みなさん、こんにちは＆こんばんは☆

里山にも春が訪れてきました。

先週はタケノコの収穫で今週はワラビの採取をしました。

タケノコは灰汁とりが大変ですが、頑張りました。

旬物は、間違いなく美味です。

次はワラビですが、煮物以外に思いつかないのでお薦めがあれば教えてください。




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